L’abbaye de Noirlac fut fondée au milieu du XIIème siècle par un moine de Clairvaux. La construction est conforme au plan-type des abbayes cisterciennes. Le style se résume parfaitement dans la simplicité des formes architecturales. Nudité des pierres, colonnes tronquées, ornements dépouillés des chapiteaux… Tout concourt à la méditation ou au renoncement.
La visite des lieux comprend le cellier, le réfectoire, les dortoirs , le cloître, la salle capitulaire, la salle des moines, l’église abbatiale, sans oublier le jardin d’agrément.
L'abbaye de Noirlac, Centre culturel de rencontres propose plusieurs rendez-vous artistiques tout au long de l'année, dont le festival de musique « Les Traversées, rencontres musicales de Noirlac ».
L’abbaye de Noirlac est un site de la Route Jacques Cœur.