Venez découvrir tous les trucs et astuces pour réussir à merveille vos tartes végétales avec les légumes estivaux en compagnie de la Sanglier en cheffe.
Description
Venez découvrir tous les trucs et astuces pour réussir à merveille vos tartes végétale avec la Sanglier en cheffe. Un atelier pour maîtriser pâtes brisées, sablées, filo, à l’huile, à l’eau ou purée d’amandes, pour préparer des appareils sans œufs, sans crème mais sacrément gourmand, jouer avec les textures cuites et crues… pour surprendre vos invités avec de vraies tartes maison. Ce cours aborde les technique de fonçage, la cuisson des pâtes, le choix des farines dans l’élaboration des pâtes, la préparation des appareils à tarte et quiche.
- Groupes acceptés ( minimum : 4 - maximum : 10 )
- Catégories : Activités culturelles
Activités culturelles
- Gastronomie
Situation
Tarifs
- Adulte plein tarif : 45 €
Ouverture
- Le MARDI à partir de 15:00
Ouvert le 28/07/2020
Complément d'informations
Atelier mensuel Réservation sur contact@lesanglierhirsute.fr ou 06 13 38 57 81. Accueil à partir de 14:30 avec thé, café et petits gâteaux. A 15 :00, on passe les tabliers (mis à votre disposition) L’atelier se clôture par la dégustation des préparations et des échanges à la grande table d’hôtes.
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