Accompagner la transition alimentaire et le développement durable par la Cuisine. Une résidence culinaire en plein cœur du Parc Régional de la Brenne et du village de Mézières-en-Brenne installée dans un ancien hôtel restaurant entièrement éco-rénové en 2019.

Description

Roulées, moulées, rectangle ou carré…, une journée à bucher pour apprendre à créer sa bûches, épater les troupes et avoir la joie de dire à table « C’est moi qui l’ai faite ! » Idéal pour préparer la saison des fêtes, cet atelier réservé à 4 participants maximum vous propose de découvrir les techniques de la pâtisserie avec un accent sur le végétal pour réaliser une magnifique bûche de Noël gourmande que vous pourrez refaire chez vous. Une recette de buche chocolat praliné et orange, aux saveurs réconfortantes à souhait. Ce dessert de Noël saura à coup sûr satisfaire votre envie de gourmandise et celle de vos convives. Ce qui devrez vous séduire dans cette recette insert crémeux à la praline, la mousse au chocolat/orange et le biscuit vanille, les textures sont fondamentalement diffé

  • Groupes acceptés ( minimum : 4 - maximum : 10 )
  • Catégories : Activités culturelles

Activités culturelles

  • Gastronomie

Tarifs

  • Adulte plein tarif

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