Nos ateliers ont pour objectif de vous accompagner progressivement dans ces débuts avec un pas à pas progressif pour entrer dans le monde gourmand de la pâtisserie végétale et sans avaler la planète !

Description

En pâtisserie, remplacer le beurre, les œufs, le lait, par des produits d’origine végétale n’est ni crime de lèse-majesté, ni faute de goût. Osez passer le pas de la pâtisserie végétale ! Apprenez à réaliser d’étonnants gâteaux dans la cuisine du Sanglier Hirsute pour ajouter de la nouveauté dans vos desserts et que la gourmandise reste un péché. Au programme de ces ateliers : Découvrir les techniques de base et les produits de substitution de la pâtisserie végétale Confectionner une pâte (fond de tarte, génoise,…) Réaliser une crème végétale : ganache, crémeux, crème pâtissière vanille ou Chantilly

  • Groupes acceptés ( minimum : 4 ) )
  • Catégories : Activités culturelles

Labels

  • Nouvelles Renaissance(S]

Langues parlées

  • Anglais

Activités culturelles

  • Gastronomie

Confort / services

  • Sanitaires

Tarifs

  • Adulte plein tarif : 60 €

Moyens de paiements

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard

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