Partez à la rencontre de Didier Toulant, apiculteur en Brenne.

Description

Le miel et une ressource naturelle utilisée par l'homme depuis la Préhistoire: boisson du temps des Gaulois, friandise pour les Romains ou médicament au Moyen-âge. Didier Toulant, apiculteur à Martizay, nous commentera l'utilisation de ce "nectar" au cours des siècles. De retour au musée, une dégustation de mets réalisés d'après des recettes gallo-romaines (aubergines à la mode d'Alexandrie et gourmandises à la Hubelius) nous sera proposée.

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