01mars2025
Plein tarif 35 € / adulte
Atelier: Cuisine végétale
Le samedi 01 mars à 10h45
11 Rue du Nord 36290 MEZIERES-EN-BRENNE
A partir d’un panier de saison, de produits bruts et locaux, nous préparons, ensemble, un plat et un dessert 100% végétal .
Cet atelier-déjeuner est un premier pas coloré et vitaminé pour vous initier ou parfaire vos connaissances d’une cuisine saine, savoureuse et gourmande et ne plus être à court d’idée pour vos menus.
Nous abordons les techniques de la cuisine végétale coupes, cuisson des légumes, légumineuses, les associations, assaisonnement et sauces, le juste dosage des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et bien d’autres secrets de cheffe…
L’atelier se termine sur un déjeuner convivial et joyeux pour prolonger les échanges.
Nous abordons les techniques de la cuisine végétale coupes, cuisson des légumes, légumineuses, les associations, assaisonnement et sauces, le juste dosage des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et bien d’autres secrets de cheffe…
L’atelier se termine sur un déjeuner convivial et joyeux pour prolonger les échanges.
Informations complémentaires :
Réservation obligatoire. Nombre de place limité.
Dans une démarche écoresponsable: repartez avec vos plats, en ramenant vos contenants.
Dans une démarche écoresponsable: repartez avec vos plats, en ramenant vos contenants.
Thèmes
- Gastronomie
- Stage, atelier
Toutes les dates et horaires
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Adulte plein tarif | 35 € | 120 € |
Moyens de paiements
Le programme
2025-03-01
Végétal expresse10:45
60
2025-05-01
Végétal expresse10:45
60
2025-03-15
Burger Veggy14:00
65
2025-04-12
Les bases de la cuisine végétale (journée)10:30
120€
2025-08-10
Les bases de la cuisine végétale (journée)10:30
120€
2025-06-01
Pizza et Foccacia14:00
50€
2025-06-20
Tapas de Brenne17:30
35 €