Elodie

Elodie

D'abord voisine du Berry, je me suis laissée séduire par sa gastronomie et ses étendues de paysages champêtres à perte de vue pour enfin franchir la frontière ...


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Recette : Le truffiat, la tourte berrichonne

L’ automne arrive et, avec lui, le besoin de cocooner et se réchauffer ! Alors profitons, sans culpabiliser, des plats réconfortants de la gastronomie berrichonne. Ils sont nombreux, mais nous allons ici vous confier les secrets de fabrication de la tourte berrichonne, également connue sous le nom de Truffiat. A vos fourneaux ! D’ailleurs, d’où […]

Elodie

par Elodie le 24 mars 2017