Nicolas Barraud

Nicolas Barraud

J'ai découvert le Berry lors d'une pause en direction du Sud. Un havre de paix où j'ai pris racine et dont je continue de découvrir les richesses vingt ans après.


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Détente, sport et nature : un cocktail à déguster au Golf de Bourges

Aux portes de la cité berruyère, le Golf de Bourges propose des installations de qualité dans un cadre paisible et verdoyant, avec la volonté de s’ouvrir au grand public. Laissez-vous tenter. Un écrin de 75 hectares de verdure à quelques minutes du centre-ville de Bourges, qui respire le calme et la sérénité, et où l’on […]

Nicolas Barraud

par Nicolas Barraud le 4 février 2021

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De l’art du cavage de la truffe en Berry

Si vous voyez des gens creuser au pied d’un arbre, un chien à leurs côtés, ces jours-ci, ne soyez pas surpris. Ils sont peut-être en train de caver, autrement dit rechercher des truffes. Nous sommes allé à la rencontre de l’un de ces trufficulteurs berrichons en plein cavage. En trufficulture, il y a d’abord la […]

Nicolas Barraud

par Nicolas Barraud le 14 décembre 2020

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Truffe noire du Berry : un renouveau au doux parfum

La trufficulture a longtemps prospéré en Berry avant de péricliter au XXe siècle. Sous l’impulsion de passionnés de la région d’Issoudun, elle se développe à nouveau et plus de 200 hectares ont été plantés dans l’Indre et le Cher depuis le début des années 2000. De décembre à février, des marchés aux truffes permettent de […]

Nicolas Barraud

par Nicolas Barraud le 14 décembre 2020

Noël
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Marchés de Noël : des rendez-vous à ne pas manquer en Berry

Beaucoup de marchés de Noël ont dû être annulés en cette année si particulière, mais plusieurs auront tout de même bien lieu en Berry. Quelques irréductibles ont tenu à maintenir cette tradition chère aux petits (et aux grands), dans le strict respect des contraintes sanitaires (et sous réserve de changements ultérieurs). Pour bien préparer son […]

Nicolas Barraud

par Nicolas Barraud le 3 décembre 2020

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Des cadeaux de fin d’année estampillés Berry

Et si l’on mettait des cadeaux made in Berry au pied du sapin cette année. Du choix, des savoir-faire, de la proximité, de l’originalité et de l’authenticité : les raisons ne manquent pas de donner une couleur locale à vos emplettes pour les fêtes de fin d’année. Philippe Chacqueneau est fabricant de toupies de collection […]

Nicolas Barraud

par Nicolas Barraud le 1 décembre 2020

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Terroir berrichon dans nos assiettes : rencontre avec deux producteurs berrichons

Envie de saveurs authentiques, de circuits courts, de produits confectionnés avec des méthodes artisanales, typiques du terroir berrichon ? Alors le Berry et sa pleiade de producteurs locaux sont faits pour vous. Rencontre gourmande avec deux d’entre eux, Marion Munoz et Thierry Magerstein : la première élève des oies et des canards dans le sud […]

Nicolas Barraud

par Nicolas Barraud le 17 novembre 2020

Pillivuyt
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Pillivuyt, une entreprise patrimoniale à visiter

Fondée en 1818, la manufacture de porcelaine Pillivuyt n’a jamais quitté le département du Cher, pour une fabrication 100 % française. Installée à Mehun-sur-Yèvre, elle accueille régulièrement des visiteurs désireux de découvrir une autre facette du patrimoine berrichon. Le patrimoine d’un territoire revêt de nombreux visages : ses châteaux, ses églises et abbayes, ses paysages, mais […]

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par Nicolas Barraud le 10 novembre 2020

Abbaye de Déols - © S. Pascal-Mousselard
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À travers le Berry, sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle

La via Lemovicensis, qui part de Vézelay, traverse le Cher et l’Indre avec deux variantes possibles, nord et sud. Une manière originale de découvrir le Berry, pas à pas. Tout le monde a entendu parler des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. En revanche, les itinéraires – parce qu’il y en a plusieurs – qu’empruntent les pèlerins sont […]

Nicolas Barraud

par Nicolas Barraud le 26 octobre 2020

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Une sortie champignons, ça vous dit ?

La cueillette des champignons est une activité qui réserve bien des plaisirs, culinaires mais pas que. D’autant que le Berry est une terre particulièrement riche dans ce domaine. L’automne en Berry… et ses petits plaisirs Ça y est, l’été a baissé son rideau. Les averses se succèdent, le mercure descend inexorablement et les feuilles tapissent […]

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par Nicolas Barraud le 19 octobre 2020

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Écouter, voir, bouger : des rendez-vous à ne pas rater en septembre-octobre

Que vous soyez plutôt musiques actuelles ou que vous préfériez la musique classique, plutôt sortie nature ou passionné de patrimoine, le Berry ne manque pas de propositions en cette fin d’été, début d’automne. Des Inouïs du Printemps de Bourges aux Lisztomanias de Châteauroux, en passant par une Échappée à Vélo en Brenne ou la visite […]

Nicolas Barraud

par Nicolas Barraud le 18 septembre 2020

Brame du cerf - © P. Rolland
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Écouter le brame du cerf sous les étoiles

La saison du brame a débuté et va se poursuivre jusqu’à mi-octobre. À la tombée de la nuit, postez-vous à l’écoute des cerfs célébrant la saison des amours. Des sorties sont organisées par des passionnés qui partageront avec vous leurs connaissances et vous guideront jusqu’à leurs sites favoris. Une expérience que nous avons testée pour […]

Nicolas Barraud

par Nicolas Barraud le 17 septembre 2020

Château du Bouchet
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Découvrez le sud Berry au temps des chevaliers

Au XIVe siècle, le Berry a vécu des heures mouvementées lors de la Guerre de Cent ans. De nombreux châteaux-forts témoignent aujourd’hui encore de cette période troublée et tracent un itinéraire de découverte original, alliant histoire et patrimoine. Le Berry n’a pas toujours été au cœur de la France. Il fut un temps, au milieu […]

Nicolas Barraud

par Nicolas Barraud le 10 septembre 2020