Actus
Le fromage de Valençay : les secrets de fabrication
De la traite des chèvres jusque dans vos assiettes, on vous livre les secrets de fabrication du fameux fromage de Valençay ! La Pyramide de Valençay est reconnue fromage d’Appellation d’Origine Contrôlée par le décret du Journal Officiel du 13 juillet 1998. Son histoire remonte à bien plus longtemps : il semblerait que ce soit […]
par Ophélie le 16 janvier 2020
Des hébergements éco-responsables pour un week-end au vert
Parce qu’en Berry, on aime aussi se ressourcer tout en respectant la nature, nous vous proposons une sélection de nos plus beaux hébergements éco-responsables. 1) Une nuit dans un chalet au camping de la base de loisirs Sensa’s Park à Pouligny-Notre-Dame www.pouligny-notre-dame.fr 2) Un séjour flottant au clos de la Loutre à Loye-sur-Arnon www.leclosdelaloutre.fr 3) […]
par Elodie le 10 janvier 2020
Votre menu 100 % Berry pour les fêtes !
Le foie gras, les huîtres, le saumon ou encore la bûche sont des plats presque incontournables lorsque les fêtes de fin d’année approchent. En Berry, on aime beaucoup nos produits locaux… alors cette année, on vous invite à rompre les habitudes et concocter un menu de fête 100% berrichon pour vos convives. Alors, suivez le […]
par Nathalie le 18 décembre 2019
Dernière minute : 10 idées cadeaux 100 % Berry pour Noël
Noël approche à grands pas et avec lui l’excitation liée aux achats ? Lâchez prise et laissez les artisans et producteurs du Berry vous inspirer. À vous de composer ou de choisir entre douceurs et créations du Berry… 1. Des Forestines de Bourges Mauvaise nouvelle pour les papillotes ! Le bonbon mythique de Bourges et […]
par Chloé le 17 décembre 2019
Portrait de Daniel Souchet, un pêcheur passionné
Daniel Souchet est un berrichon d’adoption passionné de pêche, loisir qu’il a découvert lorsqu’il était enfant. C’est dans le Berry qu’il a pu s’adonner à sa passion grâce aux nombreux cours d’eau et à toutes les techniques de pêche qui peuvent s’y pratiquer. Daniel, parlez-nous de vous et de votre passion pour la pêche. Comment […]
par Elodie le 10 décembre 2019
La truffe, l’or noir du Berry
La truffe fait partie de ces secrets de terroir qui exaltent les sens et attisent la curiosité. Le mystère de sa culture reste entier ! Mais une chose est sûre, en Berry, elle ne date pas d’hier !
par Aurélia le 5 décembre 2019
La pâte feuilletée François, portrait de Claude et Éric François
Elle est la fierté de notre région car elle s’exporte partout en France et même à l’étranger ! Et surtout, elle nous permet de réaliser de délicieux pâtés berrichons, généreux, au bon goût de beurre… la pâte feuilletée François, tout le monde connaît ici, pas vous ?! Les secrets de naissance de l’entreprise À Blancafort, aux […]
par Linda Louis le 4 décembre 2019
Bourges : un city break qui (d)étonne !
À deux heures au sud de Paris et en plein centre de la France, Bourges est une ville où il fait bon de passer quelques jours pendant un city break. Ville d’Art et d’Histoire, ville à la Cathédrale classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO, médiévale mais aussi Renaissance et contemporaine, elle offre un patrimoine riche […]
par Chloé le 25 novembre 2019
Mon GR® préféré : Votez pour le Val de Creuse !
A la découverte du GR® de Pays Val de Creuse ! Cet itinéraire de Grande Randonnée est candidat au titre de « GR® préféré des Français » en 2020. Les votes ont lieu du 31 octobre au 20 novembre 2019. Le GR® de Pays Val de Creuse couvre 110 km de randonnée de part et d’autre de la rivière. Il permet […]
par Ophélie le 13 novembre 2019
Marchés de Noël en Berry 2019 : l’agenda complet
Si les chocolats chauds au coin du feu sont de saisons alors c’est bientôt Noël et plus particulièrement l’arrivée des Marchés de Noël en Berry 2019 ! Cette période on l’adore car entre fin novembre et fin décembre, une multitude de marchés de noël vont illuminer et réchauffer nos villes à grand coup de produits […]
par Chloé le 13 novembre 2019
Le safran et les confitures du Jardin gourmand d’Antoinette, portrait de Virginie Roger
Virginie cultive au coeur de la Vallée de Germigny la plus noble des épices, le safran, ainsi que des fruits et des légumes transformés en exquises confitures et chutneys. Rencontre avec une Belle des champs amoureuse de son métier et de son terroir. Dans sa ferme biologique du Cher située à Ourouer-les-Bourdelins, Virginie nous accueille […]
par Linda Louis le 13 novembre 2019
Azay-le-Ferron : un château au cœur d’un immense parc paysager
Comme échappé du Val de Loire, le château d’Azay-le-Ferron principalement de style Renaissance présente une riche variété de paysages en un même lieu. Le parc et les jardins classés remarquables se composent d’une multitude d’essences d’arbres, de parterres de buis et de topiaires, une collection réputée pour être parmi les plus belles de France. Prêt […]
par Elise le 22 octobre 2019