Portraits

Les œufs bio de Corquoy
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Les œufs bio de Corquoy : Portrait de Cristelle Bardosse et Jean-Michel Terrier

Certains murmurent à l’oreille des chevaux, d’autres roucoulent à l’oreille des poules… Cristelle et Jean-Michel sont comme cela ! A Corquoy, ils ont monté une petite exploitation de pondeuses en bio et proposent sur les marchés des œufs tellement délicieux qu’ils se vendent comme des petits pains. Envie de découvrir un petit coin de campagne […]

Linda Louis

par Linda Louis le 29 mars 2019

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Quand la jeunesse reprend un savoir-faire de 1895

    Ophélie Bergua, jeune chef(e) d’entreprise, installée en Brenne nous présente l’Orangère Une nouvelle aventure professionnelle Ophélie, vous venez d’un métier touristique car vous étiez conseillère en séjour à l’office de tourisme à Azay-leFerron. Décrivez-nous cette évolution professionnelle. En effet, j’étais en contrat d’avenir au sein de cette structure d’accueil touristique; en raison d’une […]

Sophie

par Sophie le 28 mars 2019

Brasserie de l'Arnon
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La Brasserie de l’Arnon, La Trinquette : Portrait d’Éloi Soulez

ll n’y a pas que du bon vin dans notre région ! De délicieuses bières y sont brassées avec amour et attention, notamment à la Brasserie de l’Arnon par Éloi Soulez. Berrichon d’adoption, il peut être fier de ses bières « Trinquette » produites avec l’orge cultivé par sa moitié, Sandie Floquet, jeune agricultrice également productrice de fromages […]

Linda Louis

par Linda Louis le 26 février 2019

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La farine artisanale d’Oudon, portrait d’Odile et Philippe Piet

Odile et Philippe Piet produisent une délicieuse farine élaborée à partir des meilleures variétés de blé anciens dans la petite minoterie d’Oudon, nichée entre Dun-sur-Auron et Jussy-Champagne. Élaborée comme autrefois sur des meules de pierre, elle est aujourd’hui transformée en baguettes artisanales par des boulangers de Bourges et du Cher. Meunier est un très beau […]

Linda Louis

par Linda Louis le 11 janvier 2019

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Nicolas Van-Ingen: un Talent très « Nature »

Félicitations à Nicolas Van-Ingen. Lors des Deauville Green Awards en juin 2018, son film Un oasis d’espoir a reçu le premier prix  du documentaire parmi 420 films en compétition provenant des quatre coins du monde. Entre deux prises, en Brenne, il a répondu aux questions de Berry Province.  Un oasis d’espoir : un film courageux Quel […]

Sophie

par Sophie le 10 janvier 2019

Safran Virginie Roger
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Le safran et les confitures du Jardin gourmand d’Antoinette, portrait de Virginie Roger

Virginie cultive au coeur de la Vallée de Germigny la plus noble des épices, le safran, ainsi que des fruits et des légumes transformés en exquises confitures et chutneys. Rencontre avec une Belle des champs amoureuse de son métier et de son terroir. Dans sa ferme biologique du Cher située à Ourouer-les-Bourdelins, Virginie nous accueille […]

Linda Louis

par Linda Louis le 20 novembre 2018

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Portrait de Clément Nivet, jeune maraîcher bio

Berry Province a rencontré, sur le marché de Châteauroux le samedi matin, Clément Nivet, maraîcher bio à Chabris, très impliqué dans la valorisation de bons légumes et fruits issus des terres berrichonnes.   ©P.Montigny Quel est le départ de votre vocation « bio »? A l’âge de 14 ans, j’ai commencé à cultiver un petit lopin de […]

Sophie

par Sophie le 8 novembre 2018

didier martinat
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La ferme « Escar’bio du Berry », portrait de Didier Martinat

Manger des escargots pour les grandes occasions ou les petits gueuletons entre amis, c’est très berrichon ! Rencontre avec un de nos producteurs, Didier Martinat, dans sa ferme « Escar’ bio du Berry ». Direction Saint-Denis de Palin (18204) au coeur de la Champagne berrichonne. La démarche ferme et assurée, la poignée de mains et le sourire chaleureux […]

Linda Louis

par Linda Louis le 5 novembre 2018

Les Bodin's
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Les Bodin’s, la Success Story berrichonne

Le spectacle « Les Bodin’s-Grandeur Nature-Toujours en campagne » cartonne dans les zéniths de France. Retour  sur ce succès berrichon. Les célébrités locales en tournée dans toute la France Les Bodin’s, berrichons et fiers de l’être, connaissent un grand succès au niveau national, voire européen. Les clichés sur la ruralité passent à la moulinette du […]

par Séverine le 4 octobre 2018

Jardin de Marie
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Marie Marcat, l’engagement jardinier récompensé

Depuis mai dernier, le Jardin de Marie arbore sa toute nouvelle plaque affichant le label « Jardin Remarquable ». Cet écrin de verdure entre la campagne sancerroise et Bourges reflette alors parfaitement la passion et l’engagement de sa propriétaire, Marie Marcat. Une jardinière engagée « On peut être jardinier et engagé politiquement », revendique Marie […]

Chloé

par Chloé le 9 juillet 2018

Ainay-le-vieil
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Marie-Sol de La Tour d’Auvergne, l’ambassadrice des jardins du monde

Suite à son enfance passée au Château d’Ainay-le-Vieil, Marie-Sol de La Tour d’Auvergne n’a cessé de voyager entre Europe et Amérique, pour promouvoir l’art des jardins au-delà des frontières. En route vers les terres russes Après avoir travaillé pendant près de 16 ans à la French Heritage Society, une fondation américaine dont le but est […]

Chloé

par Chloé le 3 juillet 2018

Canoë Raid Aventure
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Canoë Raid Aventure : l’interview de Thierry Meunier

Canoë Raid Aventure vous propose de naviguer et flâner sur la Loire et l’Allier en toute liberté ! Choisissez votre moment de détente avec les différents types de balades qui vous sont proposées. L’équipe sera à votre disposition pour tous les renseignements concernant les prestations et les bonnes manières à adopter lors de la navigation […]

Chloé

par Chloé le 29 juin 2018