Portraits
La farine artisanale d’Oudon, portrait d’Odile et Philippe Piet
Odile et Philippe Piet produisent une délicieuse farine élaborée à partir des meilleures variétés de blé anciens dans la petite minoterie d’Oudon, nichée entre Dun-sur-Auron et Jussy-Champagne. Élaborée comme autrefois sur des meules de pierre, elle est aujourd’hui transformée en baguettes artisanales par des boulangers de Bourges et du Cher. Meunier est un très beau […]
par Linda Louis le 11 janvier 2019
Nicolas Van-Ingen: un Talent très « Nature »
Félicitations à Nicolas Van-Ingen. Lors des Deauville Green Awards en juin 2018, son film Un oasis d’espoir a reçu le premier prix du documentaire parmi 420 films en compétition provenant des quatre coins du monde. Entre deux prises, en Brenne, il a répondu aux questions de Berry Province. Un oasis d’espoir : un film courageux Quel […]
par Sophie le 10 janvier 2019
Le safran et les confitures du Jardin gourmand d’Antoinette, portrait de Virginie Roger
Virginie cultive au coeur de la Vallée de Germigny la plus noble des épices, le safran, ainsi que des fruits et des légumes transformés en exquises confitures et chutneys. Rencontre avec une Belle des champs amoureuse de son métier et de son terroir. Dans sa ferme biologique du Cher située à Ourouer-les-Bourdelins, Virginie nous accueille […]
par Linda Louis le 20 novembre 2018
Portrait de Clément Nivet, jeune maraîcher bio
Berry Province a rencontré, sur le marché de Châteauroux le samedi matin, Clément Nivet, maraîcher bio à Chabris, très impliqué dans la valorisation de bons légumes et fruits issus des terres berrichonnes. ©P.Montigny Quel est le départ de votre vocation « bio »? A l’âge de 14 ans, j’ai commencé à cultiver un petit lopin de […]
par Sophie le 8 novembre 2018
La ferme « Escar’bio du Berry », portrait de Didier Martinat
Manger des escargots pour les grandes occasions ou les petits gueuletons entre amis, c’est très berrichon ! Rencontre avec un de nos producteurs, Didier Martinat, dans sa ferme « Escar’ bio du Berry ». Direction Saint-Denis de Palin (18204) au coeur de la Champagne berrichonne. La démarche ferme et assurée, la poignée de mains et le sourire chaleureux […]
par Linda Louis le 5 novembre 2018
Les Bodin’s, la Success Story berrichonne
Le spectacle « Les Bodin’s-Grandeur Nature-Toujours en campagne » cartonne dans les zéniths de France. Retour sur ce succès berrichon. Les célébrités locales en tournée dans toute la France Les Bodin’s, berrichons et fiers de l’être, connaissent un grand succès au niveau national, voire européen. Les clichés sur la ruralité passent à la moulinette du […]
par Séverine le 4 octobre 2018
Marie Marcat, l’engagement jardinier récompensé
Depuis mai dernier, le Jardin de Marie arbore sa toute nouvelle plaque affichant le label « Jardin Remarquable ». Cet écrin de verdure entre la campagne sancerroise et Bourges reflette alors parfaitement la passion et l’engagement de sa propriétaire, Marie Marcat. Une jardinière engagée « On peut être jardinier et engagé politiquement », revendique Marie […]
par Chloé le 9 juillet 2018
Marie-Sol de La Tour d’Auvergne, l’ambassadrice des jardins du monde
Suite à son enfance passée au Château d’Ainay-le-Vieil, Marie-Sol de La Tour d’Auvergne n’a cessé de voyager entre Europe et Amérique, pour promouvoir l’art des jardins au-delà des frontières. En route vers les terres russes Après avoir travaillé pendant près de 16 ans à la French Heritage Society, une fondation américaine dont le but est […]
par Chloé le 3 juillet 2018
Canoë Raid Aventure : l’interview de Thierry Meunier
Canoë Raid Aventure vous propose de naviguer et flâner sur la Loire et l’Allier en toute liberté ! Choisissez votre moment de détente avec les différents types de balades qui vous sont proposées. L’équipe sera à votre disposition pour tous les renseignements concernant les prestations et les bonnes manières à adopter lors de la navigation […]
par Chloé le 29 juin 2018
Piet Hendriks, lorsque Drulon rime avec passion
Depuis près de 20 ans, Piet Hendriks et sa femme Nanou accueillent le public en toute convivialité aux Jardins de Drulon. Les visiteurs peuvent alors profiter de ce Jardin Remarquable où les œuvres d’art s’épanouissent en symbiose avec la nature environnante. Des Pays-Bas au Berry L’histoire commence en 1992. Piet et Nanou Hendriks quittent leurs […]
par Chloé le 20 juin 2018
Dans la peau d’Hubert, un pilote infernal « À L’ART H »
Cette année encore, Hubert Brousseau, alias À L’ART H, participera, le 23 juin prochain, à la Descente Infernale. Il concourra, une fois n’est pas coutume, sous le numéro 7, chiffre symbolique dont il est particulièrement attaché. Pour la quatrième année consécutive, ce passionné de vieille mécanique ne manquera pas de transporter les spectateurs dans son […]
par Chloé le 8 juin 2018
Tables du Berry #6 : Les Petits Plats du Bourbon à Bourges
En cette période de fête, on avait envie de vous proposer un cadre d’exception pour un déjeuner ou un dîner magique… Les Petits Plats du Bourbon vous ouvrent les portes d’un lieu peu commun où le chef enchantera vos papilles ! Le cadre C’est dans un magnifique écrin du choeur d’une ancienne abbaye du XVIIème siècle […]
par Jennifer le 21 décembre 2017