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Le Lichou de Sancerre… que se cache-t-il derrière ce drôle de nom?

Sancerre, ses vins, ses Crottins de Chavignol, son célèbre piton… Et le Lichou aussi ! « Le Lichou », ce sont deux boutiques dans le centre de Sancerre pleines de gourmandises, dont le gâteau qui leur a donné son nom, mais aussi son fameux Croquet de Sancerre et nombreuses autres douceurs ! Entrez et goûtez sans modération ! Un croquet créé pour de […]

par Jennifer le 19 février 2016

La panoplie du Parfait Berrichon
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La panoplie du parfait berrichon

Toi aussi tu veux devenir berrichon ? Alors découvre vite la panoplie du parfait berrichon !

par Aurélia le 23 octobre 2015

Safran en Berry
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La culture du Safran en Berry

Après les vendanges, une autre récolte, certes plus modeste, se prépare dans quelques fermes en Berry, celle du safran ! Et oui vous avez bien lu, cette épice extraite du crocus connait un certain essor en Berry comme par exemple dans l’exploitation des 3 sens à Moulins-sur-Yèvre qui propose dans les jours à venir des […]

par Valentin le 7 octobre 2015

Reuilly
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6 accords mets et vins

Régalez vos invités avec ces 6 idées d’accords mets et vins typiques du Berry !

par Aurélia le 2 septembre 2015

AOC/AOP du Berry
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9 AOP / AOC qui font la fierté du Berry

Dégustez l’une de nos 9 AOP / AOC et éveillez vos papilles aux saveurs du Berry ! En Berry, on est fier de notre histoire et son patrimoine, de notre rapport privilégié avec la nature, de l’authenticité des paysages et des berrichons, mais aussi de nos AOC & AOP (Appellation d’Origine Contrôlée et Appellation d’Origine […]

par Aurélia le 20 avril 2015

Saveurs du Berry
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10 idées pour consommer local en Berry

Privilégier les circuits-courts, consommer local, des produits typiques et de saison… ces nouvelles pratiques, qui contredisent la malbouffe et l’urgence de notre monde contemporain, sont porteuses pour les destinations campagne comme le Berry où les initiatives se développent un peu partout… Exit les plats tout préparés et les légumes lessivables, grâce aux savoir-faire de nos […]

par Valentin le 28 février 2015