A 5 mn de Valençay, chais et "Terroir de Valençay". Aux confins des provinces du Berry, de la Sologne et de la Touraine, la cave perpétue depuis plus d'un demi siècle la tradition de nos maîtres vignerons pour façonner des vins authentiques.

Description

Leur philosophie : la recherche de la qualité à tous les niveaux, la limitation du rendement par la taille et la conduite culturale (conversion en Agriculture Biologique, culture raisonnée, respect de l'environnement et des écosystèmes par des bandes enherbées, ébourgeonnage éclaircissage....), la recherche de l'équilibre et de l'élégance.

  • Statut : Coopérative
  • Vente à la propriété
  • Groupes acceptés ( minimum : 15 - maximum : 45 )

Produits

  • Vins

Labels

  • AOC Valençay
  • Agriculture biologique
  • Haute Valeur Environnementale (HVE)

Visite

  • Visite pédagogique
Langues des panneaux d'informations :
  • Français
Individuelle
  • Dégustation gratuite
Groupes
  • Visite guidée permanente
  • Visite guidée sur demande
  • Durée visite : 01:30 heures (en moyenne)
  • Dégustation gratuite

Confort / services

  • Vente à la propriété
  • Animaux acceptés
  • Parking Bus

Tarifs

  • Tarif Groupe : 3 € - visite guidée

Moyens de paiements

  • Cartes bancaires
  • Chèques
  • Espèces
  • Virements

Ouverture

    Du 02/01/2024 au 30/06/2024
    • Le LUNDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le MARDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le MERCREDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le JEUDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le VENDREDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le SAMEDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    Du 01/09/2024 au 31/12/2024
    • Le LUNDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le MARDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le MERCREDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le JEUDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le VENDREDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le SAMEDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    Du 01/07/2024 au 31/08/2024
    • Le LUNDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    • Le MARDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    • Le MERCREDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    • Le JEUDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    • Le VENDREDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    • Le SAMEDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    Du 01/07/2024 au 31/08/2024
    • Le LUNDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    • Le MARDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    • Le MERCREDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    • Le JEUDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    • Le VENDREDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    • Le SAMEDI de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:30
    Du 01/09/2024 au 31/12/2024
    • Le LUNDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le MARDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le MERCREDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le JEUDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le VENDREDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
    • Le SAMEDI de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
Complément d'informations

Domaine Sébastien Vaillant en conversion en Agriculture Biologique et certifié HVE3 (Haute Valeur Environnementale). Domaine de Patagon. Fermeture de la Cave les dimanches et jours fériés sauf le lundi de Pentecôte.

Commentaires - 3 commentaires

4/5 Gouedard -

Je viens de déguster un blanc poirentin 2018 avec un lieu jaune meunière 😋😋 pêche par mes soins.très belle tenue pour son âge.(le vin) C'est la dernière,j'espère passer bientôt....mais la Bretagne n'est pas tout près.

5/5 NICOL -

Valençay blanc les Cosses : Excellent....👍 Un Bourguignon de passage...,,,,(c'est le deuxième passage en 8 mois...)

kopczynski -

Dommage que les tarifs ne soit pas affiché,autrement la cuvée Plènitude 20178 est un regal

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