"Au domaine familial (depuis 8 générations), c'est aujourd'hui Thibauld Denizot qui exploite les 19 hectares de vignes situés essentiellement sur les caillottes emblématiques de Sancerre. "

Description

Au domaine familial (depuis 8 générations), c'est aujourd'hui Thibauld Denizot qui exploite les 19 hectares de vignes situés essentiellement sur les caillottes emblématiques de Sancerre. Ce sol calcaire argileux riche en gravier d'origine oxfordienne produit des raisins délicats et élégamment parfumés. Le travail viticole se fait dans le plus grand respect de la vigne et des sols. Le travail en cave est peu interventionniste, l’esprit est d’obtenir l’expression du terroir avec du fruit et de la fraîcheur, des tanins fins et soyeux. Les vins blancs laissent alors naturellement transparaître le croquant des raisins et leur belle tension minérale. Les rouges sont quant à eux d'une grande élégance.

  • Groupes acceptés

Produits

  • Vins

Labels

  • AOC Sancerre

Visite

Individuelle
  • Visite guidée sur demande
  • Durée visite individuelle : 00:30 heures (en moyenne)
  • Dégustation gratuite
Groupes
  • Dégustation gratuite

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