Vignerons et marchands de vin, les Mellot sont présents dans les archives de Sancerre dès 1513. La famille se construit une certaine renommée puisqu’en 1698, le roi Louis XIV choisit César Mellot comme conseiller viticole.

Description

Comme son père et 18 générations de vignerons sancerrois avant lui portant le même prénom, Alphonse Mellot Junior a installé le domaine familial au sommet de la hiérarchie. Culture totale, rendements au minimum, maturités optimales : ses cuvées acquièrent une précision rare et l’expression des parcellaires, en blanc comme en rouge, est impressionnante. La qualité, la régularité et la tenue dans le temps de tous les vins du domaine, que nous goûtons régulièrement, méritent les éloges.

Produits

  • Vins

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  • AOC Sancerre
  • Agriculture biologique

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