Matthias Planchon a repris les vignes familiales en 2017. Avec un terroir exceptionnel, Matthias compte bien devenir une icône de l’appellation.

Description

Matthias est un vigneron de 31 ans qui a fait ses armes notamment chez Alphonse Mellot. C’est avec passion et rigueur qu’il cultive 5 ha de vignes familiales d’une cinquantaine d’années. Il a pour voisins : Vacheron, Alphonse Mellot… Il produit en grande majorité du blanc, avec deux terroirs différents : un sol de silex et l’autre de calcaire. Il cultive ses vignes en biodynamie, avec une vendange maitrisée, une vinification en cuve inox, et un élevage en barriques.

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Produits

  • Vins

Labels

  • Vignobles du Centre Loire (BIVC)
  • AOC Sancerre
  • Agriculture biologique

Langues parlées

  • Anglais

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