Séverine, Thierry Reulier et Laurent Moreau. Production de Pouligny-Saint-Pierre, yaourt, tommes, etc.

Description

La ferme des Cabrioles c'est 3 associés Séverine, Laurent et Thierry, installés depuis 2004 aux Auzannes. La ferme compte 140 chèvres et 28 ha répartis autour de la ferme. 23 ha sont destinés au pâturage des chèvres et à la production de fourrage et 5 ha à la production de céréales qui seront auto consommées. Les chèvres sortent au pâturage tant que la saison le permet...de mars à octobre puis elles rentrent en chèvrerie pour l'hiver. La totalité du lait produit est transformée à la ferme pour l'essentiel en Pouligny Saint Pierre AOP. Ici, vous trouverez aussi de la tomme de chèvre, des yaourts, des crottins, des bûches et du fromage frais. Depuis le 1er janvier 2022 notre production est en agriculture biologique.

  • Statut : Producteur
  • Vente à la propriété

Produits

  • Fromage

Labels

  • AOC Pouligny Saint Pierre
  • Autres
  • Agriculture biologique

Langues parlées

  • Anglais

Visite

Groupes
  • Visite guidée sur demande

Confort / services

Activités sur place
  • Produit à la ferme

Moyens de paiements

  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Ouverture

    Du 01/01/2022 au 31/12/2022
    • Le LUNDI de 08:00 à 12:00
    • Le MARDI de 08:00 à 12:00
    • Le MERCREDI de 08:00 à 12:00
    • Le JEUDI de 08:00 à 12:00
    • Le VENDREDI de 08:00 à 12:00 et de 16:00 à 18:00
Complément d'informations

Vente à la ferme du lundi au vendredi de 8h à 12h, vendredi après-midi de 16h à 18h. Fermé samedi, dimanche et jours fériés. Visite de l’exploitation : quelques dates fixes en été.

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