Séverine, Thierry Reulier et Laurent Moreau. Production de Pouligny-Saint-Pierre, yaourt, tommes, etc.
Description
La ferme des Cabrioles c'est 3 associés Séverine, Laurent et Thierry, installés depuis 2004 aux Auzannes. La ferme compte 140 chèvres et 28 ha répartis autour de la ferme. 23 ha sont destinés au pâturage des chèvres et à la production de fourrage et 5 ha à la production de céréales qui seront auto consommées. Les chèvres sortent au pâturage tant que la saison le permet...de mars à octobre puis elles rentrent en chèvrerie pour l'hiver. La totalité du lait produit est transformée à la ferme pour l'essentiel en Pouligny Saint Pierre AOP. Ici, vous trouverez aussi de la tomme de chèvre, des yaourts, des crottins, des bûches et du fromage frais. Depuis le 1er janvier 2022 notre production est en agriculture biologique.
- Statut : Producteur
- Vente à la propriété
Produits
- Fromage
Labels
- AOC Pouligny Saint Pierre
- Autres
- Agriculture biologique
Langues parlées
- Anglais
Visite
Groupes
- Visite guidée sur demande
Situation
Confort / services
Activités sur place
- Produit à la ferme
Moyens de paiements
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
Ouverture
- Le LUNDI de 08:00 à 12:00
- Le MARDI de 08:00 à 12:00
- Le MERCREDI de 08:00 à 12:00
- Le JEUDI de 08:00 à 12:00
- Le VENDREDI de 08:00 à 12:00 et de 16:00 à 18:00
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
Complément d'informations
Vente à la ferme du lundi au vendredi de 8h à 12h, vendredi après-midi de 16h à 18h. Fermé samedi, dimanche et jours fériés. Visite de l’exploitation : quelques dates fixes en été.
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