C’est un fait, les français consomment de plus en plus de burgers. Une tendance qui n’échappe pas au Berry qui a trouvé dans ce sandwich le moyen de mettre en avant l’un des produits phare de sa gastronomie, le fameux Crottin de Chavignol !
Burger au Crottin de Chavignol © Ad2T
Ingrédients pour le burger au Crottin de Chavignol :
- 1 petite boule de pain (ou du pain à burger)
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1 ou 2 feuilles de salade
- 1 steak haché
- 1 Crottin de Chavignol
Recette :
- Commencez par couper votre pain en 2
- Toastez-le en le laissant quelques minutes sous le grill du four.
- Récupérez la base et garnissez-la ensuite avec une feuille de salade, quelques rondelles de tomates et d’oignons finement découpées, le steak haché cuit à votre convenance et surmontez-le de morceaux de votre Crottin préféré.
- Passez-le ensuite quelques minutes au four afin de faire fondre le Crottin et concluez votre chef d’œuvre en le coiffant avec son chapeau de pain.
Bon appétit !