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À la rencontre de la Poule Noire du Berry à la Ferme Plume Cane

Nous sommes partis à la rencontre de Boris Chesseron, éleveur de volailles et d’emblématiques poules noires du Berry dans sa ferme auberge de Plume Cane, à Mézières-en-Brenne. La poule Noire du Berry, une race ancienne d’exception La « Noire du Berry » a été créée par le Baron Henri de Laage de Vandoeuvres en 1912. Le plumage […]

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par Ophélie le 28 février 2020

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Retour sur la journée du Berry au Salon de l’Agriculture

Chaque année, le Berry est à l’honneur au Salon International de l’Agriculture de Paris sur le stand de la Région Centre-Val de Loire. L’occasion pour quelques producteurs et restaurateurs berrichons de mettre à l’honneur produits et savoir-faire à destination d’un public toujours plus nombreux. Nous avons envoyé notre reporter de choc Tobby, l’ânon de Lignières […]

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par Valentin le 1 mars 2016