fromage
Top 5 des choses à faire autour de Valençay
Et si on s’aventurait dans le nord du Berry, dans le pays de Valençay ? Une parenthèse gourmande et culturelle à ne pas manquer, là où l’art de vivre à la française prend tout son sens. Demandez-donc à Antonin Carême, pointure gastronomique historique du château de Valençay. 1) L’incontournable château de Valençay On ne le […]
par Elodie le 12 juillet 2021
À table en Berry #7 : Au P’tit Goûter à Chavignol
Entrez avec nous dans les coulisses du restaurant « Au P’tit Goûter », à Chavignol, et découvrez ce lieu aux atouts certains : le partage, la simplicité et le respect des produits ! Le cadre Gilles Dubois a toujours eu le souhait de créer un espace de dégustation simple et convivial où l’on pourrait découvrir différents vins […]
par Chloé le 29 mars 2018
Envie de connaître toutes les astuces pour bien déguster son fromage de chèvre en Berry ?
De la conservation à la dégustation, en passant par la coupe du fromage, on vous donne les secrets et astuces pour un moment gourmand réussi. C’est l’association Vins et fromages de Valençay qui nous a livré ses secrets pour le fromage AOP Valençay. Mais la plupart marchent pour tous les fromages. « Au frais […]
par Séverine le 15 septembre 2017