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Terroir berrichon dans nos assiettes : rencontre avec deux producteurs berrichons

Envie de saveurs authentiques, de circuits courts, de produits confectionnés avec des méthodes artisanales, typiques du terroir berrichon ? Alors le Berry et sa pleiade de producteurs locaux sont faits pour vous. Rencontre gourmande avec deux d’entre eux, Marion Munoz et Thierry Magerstein : la première élève des oies et des canards dans le sud […]

Nicolas Barraud

par Nicolas Barraud le 17 novembre 2020