Recette

AOC/AOP du Berry
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9 AOP / AOC qui font la fierté du Berry

Dégustez l’une de nos 9 AOP / AOC et éveillez vos papilles aux saveurs du Berry ! En Berry, on est fier de notre histoire et son patrimoine, de notre rapport privilégié avec la nature, de l’authenticité des paysages et des berrichons, mais aussi de nos AOC & AOP (Appellation d’Origine Contrôlée et Appellation d’Origine […]

par Aurélia le 20 avril 2015

Velouté de lentilles vertes du Berry aux senteurs des îles
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#Recette // Velouté de lentilles vertes du Berry à la vanille

De la lentille verte du Berry dans un dessert ? En voilà une drôle d’idée ! Elle nous vient tout droit de Drevant et du chef Philippe Perrichon, qui tient de main de maître l’excellente table du Saint-Jean II ! Il nous livre la recette de ce dessert qui risque de surprendre tous vos convives ! Recette pour 12 […]

par Valentin le 16 mars 2015