Recette
12 mots typiques de la gastronomie berrichonne
C’est l’heure pour un p’tit mangement ! Découvrez la gastronomie berrichonne avec ces 12 expressions typiques de notre parler local 😉
par Aurélia le 29 décembre 2015
6 accords mets et vins
Régalez vos invités avec ces 6 idées d’accords mets et vins typiques du Berry !
par Aurélia le 2 septembre 2015
9 AOP / AOC qui font la fierté du Berry
Dégustez l’une de nos 9 AOP / AOC et éveillez vos papilles aux saveurs du Berry ! En Berry, on est fier de notre histoire et son patrimoine, de notre rapport privilégié avec la nature, de l’authenticité des paysages et des berrichons, mais aussi de nos AOC & AOP (Appellation d’Origine Contrôlée et Appellation d’Origine […]
par Aurélia le 20 avril 2015
#Recette // Velouté de lentilles vertes du Berry à la vanille
De la lentille verte du Berry dans un dessert ? En voilà une drôle d’idée ! Elle nous vient tout droit de Drevant et du chef Philippe Perrichon, qui tient de main de maître l’excellente table du Saint-Jean II ! Il nous livre la recette de ce dessert qui risque de surprendre tous vos convives ! Recette pour 12 […]
par Valentin le 16 mars 2015