12mai2024
Plein tarif 60 € / adulte
Atelier Déjeuner: le panier de légumes
Le dimanche 12 mai à 13h30
11 Rue de l'Ouest 36290 MEZIERES-EN-BRENNE
Pour ne plus vous prendre le chou, vous « poêler » et ne plus « kaler » devant une assiette de "Grosses Légumes".
A partir d’un panier bien rempli, équilibré et de saison de produits bruts et locaux, nous préparons, ensemble, un menu 3 plats (entrée, plat, dessert) à déguster ensemble. Cet atelier-déjeuner est un premier pas coloré et vitaminé pour vous initier ou parfaire vos connaissances d’une cuisine saine, savoureuse et gourmande et ne plus être à court d’idée pour vos menus.
Nous abordons les techniques de la cuisine végétale coupes, cuisson des légumes, légumineuses, les associations, assaisonnement et sauces, le juste dosage des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et bien d’autres secrets de cheffe…
L’atelier se termine sur un déjeuner convivial et joyeux pour prolonger les échanges.
Nous abordons les techniques de la cuisine végétale coupes, cuisson des légumes, légumineuses, les associations, assaisonnement et sauces, le juste dosage des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et bien d’autres secrets de cheffe…
L’atelier se termine sur un déjeuner convivial et joyeux pour prolonger les échanges.
Informations complémentaires :
Réservation obligatoire. Nombre de place limité.
Accueil gourmand à partir de 10:45, 11:00, idéalement, on passe en cuisine (Tablier et matériel mis à votre disposition).
Accueil gourmand à partir de 10:45, 11:00, idéalement, on passe en cuisine (Tablier et matériel mis à votre disposition).
Thèmes
- Gastronomie
Toutes les dates et horaires
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Adulte plein tarif | 60 € | – |
Moyens de paiements
