07décembre2024
Plein tarif 35 € / adulte
Atelier Patisserie végétale
Le samedi 07 décembre à 14h00
11 Rue de l'Ouest 36290 MEZIERES-EN-BRENNE
Faire un gâteau sans casser d’œufs, sans aucune protéïnes animales n'est pas un crime de lèse-majesté et encore moins une faute de (bon) goût.
Réaliser d'étonnants gâteaux 100% végétaux demande de maîtriser quelques techniques et règles que cet atelier vous propose de vous faire découvrir dans une ambiance gourmande et sucrée: base et produits de substitution (oeufs, lait, crème, …), confectionner une pâte (fond de tarte, génoise, …), réaliser une crème végétale (e.ganache, crémeux, crème pâtissière vanille ou chantilly).
Informations complémentaires :
Réservation obligatoire. Nombre de place limité.
Vous venez les mains dans les poches ou presque. Tablier, torchons, matériel, ingrédients sont fournis. Il vous suffit seulement d’apporter un contenant pour emporter votre gâteau.
Vous venez les mains dans les poches ou presque. Tablier, torchons, matériel, ingrédients sont fournis. Il vous suffit seulement d’apporter un contenant pour emporter votre gâteau.
Thèmes
- Gastronomie
- Stage, atelier
Toutes les dates et horaires
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Adulte plein tarif | 35 € | 80 € |
| Adulte plein tarif | 25 € | – |
Moyens de paiements
Le programme
2024-12-07
Atelier : Terrine végétale de Noël façon foie gras2024-12-08
Atelier : Mignardises2024-12-15
Atelier : Menu de fêtes2024-12-21
Atelier : Bûche choco orange praline2024-12-22
Atelier : Terrine végétale de Noël façon foie gras2024-12-26
B(e)runch2024-12-29
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