Vins
à CREZANCY-EN-SANCERRE

Domaine Daniel Chotard

La tradition vigneronne de la famille CHOTARD – à Reigny – se perpétue depuis plus de deux siècles.
Brigitte & Daniel sont heureux d’accueillir leur fils Simon – œnologue – depuis le millésime 2010.
En cave, Simon, fils de Daniel, oenologue de formation, surveille ses vins en essayant d'agir dessus le moins possible.

Curieux par nature, il s’est fixé comme objectif de tenter une expérience de vinification par millésime afin d’enrichir sa connaissance du Sauvignon, du Pinot Noir et du terroir Sancerrois.

Par exemple il a déjà testé la vinification de ses blancs en fûts de chênes ou d’acacia, en foudres faits de ces mêmes bois, celle du rosé en fût d’acacia ou encore la fermentation du rouge directement en barrique afin de fondre les notes du bois au vin.

Vous serez les bienvenus au domaine pour découvrir nos vins et discuter de notre passion.”
Information complémentaire :
Nous vous recevons à la cave du lundi au samedi de 14h à 18h. Uniquement sur rendez-vous le matin.
Nous parlons : Anglais

Producteur

Produits

  • Vins
  • AOC Sancerre

Statut de l'exploitant

  • Caves
  • Vente de produits

Ouverture

Horaires d'ouverture du 02 janvier au 20 décembre 2024
LundiOuvert de 14h à 18h
MardiOuvert de 14h à 18h
MercrediOuvert de 14h à 18h
JeudiOuvert de 14h à 18h
VendrediOuvert de 14h à 18h
SamediOuvert de 14h à 18h

Tarifs

Modes de paiement

  • Cartes bancaires
  • Chèques
  • Espèces

Qualité

Descriptif AOC :
AOC Sancerre
Vignobles du Centre Loire (BIVC)

Prestations

Équipements

  • Vente à la propriété

Accueil groupe

Oui

Adresse

5 Rue des Fontaines
Reigny
18300 CREZANCY-EN-SANCERRE
Comment m’y rendre ?

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