Séverine, Thierry Reulier et Laurent Moreau.
Production de Pouligny-Saint-Pierre, yaourt, tommes, etc.
Production de Pouligny-Saint-Pierre, yaourt, tommes, etc.
La ferme des Cabrioles c'est 3 associés Séverine, Laurent et Thierry, installés depuis 2004 aux Auzannes. La ferme compte 140 chèvres et 28 ha répartis autour de la ferme. 23 ha sont destinés au pâturage des chèvres et à la production de fourrage et 5 ha à la production de céréales qui seront auto consommées.
Les chèvres sortent au pâturage tant que la saison le permet…de mars à octobre puis elles rentrent en chèvrerie pour l’hiver.
La totalité du lait produit est transformée à la ferme pour l’essentiel en Pouligny Saint Pierre AOP.
Ici, vous trouverez aussi de la tomme de chèvre, des yaourts, des crottins, des bûches, du fromage frais et du camembert de chèvre.
Depuis le 1er janvier 2022 notre production est en agriculture biologique.
Les chèvres sortent au pâturage tant que la saison le permet…de mars à octobre puis elles rentrent en chèvrerie pour l’hiver.
La totalité du lait produit est transformée à la ferme pour l’essentiel en Pouligny Saint Pierre AOP.
Ici, vous trouverez aussi de la tomme de chèvre, des yaourts, des crottins, des bûches, du fromage frais et du camembert de chèvre.
Depuis le 1er janvier 2022 notre production est en agriculture biologique.
Information complémentaire :
Vente à la ferme du lundi au vendredi de 8h à 12h, vendredi après-midi de 16h à 18h. Fermé samedi, dimanche et jours fériés. Visite de l’exploitation : quelques dates fixes en été.
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2024 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert de 08h à 12h |
| Mardi | Ouvert de 08h à 12h |
| Mercredi | Ouvert de 08h à 12h |
| Jeudi | Ouvert de 08h à 12h |
| Vendredi | Ouvert de 08h à 12h et de 16h à 18h |
Tarifs
Modes de paiement
Offres liées
Le 11 juillet 2024