Découvrez les fromages affinés par Romain Dubois, jeune fromager héritier d’une famille de cinq générations d’affineurs. Transmis de pères en fils, les gestes sont restés les mêmes. Le goût, pour le respect du produit et des hommes qui l’entourent, n’a pas d’âge et sa pérennité est assurée.
Découvrez le caractère et le savoir-faire d’une famille chavignolaise à travers leurs produits, il faut goûter pour comprendre la différence. Savoir-faire, authenticité et tradition sont les fondamentaux de Romain Dubois pour fournir à sa clientèle exigeante et connaisseuse des produits infiniment goûtus. Dans son haloir de Saint-Satur, Romain Dubois initie la cinquième génération du geste affineur pour votre plaisir gourmet.
Producteur
Produits
Statut de l'exploitant
- Vente de produits
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 29 janvier au 31 décembre 2025 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 18h |
| Mardi | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 18h |
| Mercredi | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 18h |
| Jeudi | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 18h |
| Vendredi | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 18h |
| Samedi | Ouvert de 08h à 12h et de 14h à 18h |
Qualité
Descriptif AOC :
AOC Crottin de Chavignol
Vélo et Fromages