GR de Pays de Valençay – Boucle "Vins et Fromages de Valençay"
Ici, les gastronomes sont fiers d’énoncer qu’ "un Valençay se déguste avec un Valençay". Ils font référence à la présence conjointe sur un même territoire de deux AOC/AOP : fromage de chèvre en forme de pyramide tronquée et vins rouges, rosés et blancs.
Détail de l'itinéraire
Description
Entre Berry et Touraine, le vignoble domine le Cher et ses affluents sur près de 1 500 hectares. Les vins sont le reflet de la diversité des cépages de l’aire d’appellation. Valençay, c’est aussi un somptueux château mêlant architecture Renaissance et classique, cadeau de Napoléon à Talleyrand, un musée de l’Automobile, et de l’autre côté de la forêt de Gâtines, Villentrois et son château, Lye, son église romane et sa loge de vigne et d’étonnantes caves troglodytes creusées dans le tuffeau.
