Le Château de Sancerre devient Les Hauts de Sancerre avec son Restaurant avec le Chef Arnaud Munster! Fort de son parcours auprès de chefs étoilés et de sa créativité débordante, Arnaud propose une cuisine moderne et raffinée, où les produits de saison sont sublimés par des techniques innovantes.
Le domaine hôtelier "Les Hauts de Sancerre" est situé à moins de deux heures de Paris, s'étend sur 4,5 hectares et ouvrira ses portes au printemps 2025. Ce "village dans le village" comprendra quatre bâtiments, dont le château de Sancerre et la tour des Fiefs, emblématiques de la région viticole. À terme, le domaine offrira 27 chambres, un SPA, un restaurant avec le Chef Arnaud Munster, un potager, une piscine et de nombreux autres services.
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Cuisine gastronomique
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 11 juin au 31 décembre 2025 | |
|---|---|
| Mercredi | Ouvert de 19h à 20h |
| Jeudi | Ouvert de 19h à 20h |
| Vendredi | Ouvert de 19h à 20h |
| Samedi | Ouvert de 12h15 à 13h15 et de 19h à 20h |
| Dimanche | Ouvert de 12h15 à 13h15 et de 19h à 20h |
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menu adulte | 90 € | Non communiqué |
Prestations
Équipements
Offres liées
Les Hauts de Sancerre
À partir de 264 € / nuit
