Tout au sud du Berry se trouve le vignoble de Châteaumeillant, ancien oppidum gaulois. Évoqué dès le VIème siècle, Châteaumeillant connaît à la fin du 18ème siècle l’importation massive du plant lyonnais, Gamay Beaujolais, qui s’y installera définitivement.
La petite dernière des AOC du Berry
Le vignoble acquiert alors une certaine réputation pour son « gris » obtenu à partir des raisins Gamay pressés immédiatement après récolte. Le 22 novembre 2010, un décret le consacre AOC, 45 ans après avoir été reconnu Vin Délimité de Qualité Supérieure.
Châteaumeillant en quelques chiffres
Le vignoble comprend 7 communes réparties entre l’Indre et le Cher
La production annuelle est limitée à 3600 hl avec une grande dominante de rouge
7 vignerons et 1 coopérative travaille ces 95 hectares pour le plus grand bonheur de consommateur quasi exclusivement français
Zoom sur le Châteaumeillant nouveau
Composé d’un assemblage de Gamay noir à jus blanc et de Pinot noir à hauteur de 40%, le rouge combine des arômes de fruits mûrs et finit par une note légèrement poivrée. Le rosé quant à lui est un excellent vin d’été, vif et frais, avec des arômes de pêches de vigne. Sur les terres du Grand Meaulnes et sur le chemin des Maîtres Sonneurs, le vignoble de Châteaumeillant (à ne pas confondre avec le Château de Meillant à 40 km de là) se développe dans un environnement naturel et riche en curiosités.
