Dominant la vallée du Cher, le vignoble de Quincy jouxte celui de Reuilly, en pleine Champagne berrichonne entre Vierzon et Bourges.
La toute première AOC du Val de Loire
Considéré comme l’un des plus vieux vignoble de la région, il deviendra après les ravages du phylloxéra le premier vin du Val de Loire à obtenir l’AOC en août 1936. Plantés sur une ancienne terrasse sablonneuse du Cher, les vignes (uniquement du Sauvignon blanc) s’étendent sur plus de 250 hectares et 2 communes, Quincy et Brinay.
Quincy en chiffres
- 25 vignerons
- La production annuelle s’élève à 9400 hectolitres/an
- 90% de la consommation est hexagonale
Quincy soit-il !
Excellent en apéritif ou pour accompagner une entrée, le Quincy se distingue par des notes d’agrumes mûrs, poivrées et mentholées. Le parfum d’acacia et de fleurs blanches se révèle également en fin de bouche. Le village de Quincy accueille La Villa Quincy, temple du Sauvignon blanc où vous attend un parcours sensoriel et une cave de dégustation agrémentée d’expositions temporaires.
Domaine de Villalin
Domaine des Bruniers
Domaine Bigonneau
Domaines Tatin
Domaine de Chevilly
