Terre de traditions et de culture, le Berry l’est aussi par l’authenticité de sa gastronomie et de ses produits au bon goût de terroir. L’art de vivre du Berry se lit dans la qualité de ses vins et dans la générosité d’une cuisine aux multiples saveurs. Le savoir-faire culinaire de ses chefs puise naturellement dans des produits saisonniers et typiques qui rythment la vie de nos campagnes. Ici, la gourmandise est assumée et subtilement mise en scène sur des tables d’exception.
Vous mettre l’eau à la bouche…
Tout vient d'cheu nous !
Inspirez-vous !
On parle gastronomie & terroir…
- Savoir-faire
L’huile de noix du Moulin de Pesselières, portrait d’Anny et Joachim
Par Noémie, le 01 Fév 2024
Temps de lecture : 3 min.
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Les Gourmandes bio : Portrait de Charly Dupuis et Aurore Deliry
Par Noémie, le 01 Fév 2024
Temps de lecture : 5 min.
- Gastronomie
- Identité berrichonne
- Inspirations
- Produits locaux
- Savoir-faire
10 recettes emblématiques du Berry
Par crapin, le 29 Nov 2023
Temps de lecture : 4 min.
- Identité berrichonne
- Produits locaux
- Savoir-faire
La poule noire du Berry, portrait de Gilles Velluet
Par jrabier, le 22 Jan 2024
Temps de lecture : 5 min.
- Gastronomie
- Produits locaux
- Vignobles et vins
Par Noémie, le 04 Mar 2024
Temps de lecture : 5 min.
- Savoir-faire
Le safran et les confitures du Jardin gourmand d’Antoinette, portrait de Virginie Roger
Par Noémie, le 01 Fév 2024
Temps de lecture : 5 min.
- Identité berrichonne
- Produits locaux
- Savoir-faire
La Brasserie de l’Arnon, La Trinquette : Portrait d’Éloi Soulez
Par jrabier, le 22 Jan 2024
Temps de lecture : 6 min.
- Savoir-faire
Les préparations aux plantes de Claire des Prés
Par Noémie, le 31 Jan 2024
Temps de lecture : 5 min.
- Gastronomie
- Produits locaux
- Vignobles et vins
Par Noémie, le 04 Mar 2024
Temps de lecture : 8 min.
La main à la pâte !
Cours de cuisine
Atelier “Découvrir les procédés photographiques alternatifs et naturels”
- Réservable en ligne
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