gastronomie Archives - Berry Province

Gastronomie
Inspirations

10 restaurants en Berry pour une saint-Valentin réussie

Elle fait partie des moments doux de l’année que l’on ne veut pas manquer et des événements d’exception où l’on aime partager… La Saint-Valentin reste un jour particulièrement fêté. Alors pour cette occasion si spéciale, nous vous proposons une sélection de tables pour cette belle soirée à deux !

Par Noémie, le 23 Jan 2025

Temps de lecture : 1 min.

Gastronomie
Produits locaux
Savoir-faire

Cocoripop : Le pop corn made in berry qui a décroché l’or

Dans le cœur du Berry, à Brécy, une petite entreprise artisanale s'est fait un nom dans l'univers de la confiserie gourmande. Cocoripop, fondée par Emmanuel Dupuis et Louise Billot, ne se contente pas de fabriquer du pop-corn. Elle raconte une histoire, celle du savoir-faire local et d'une quête de saveurs authentiques. Récemment, la confiserie a…

Par Noémie, le 21 Jan 2025

Temps de lecture : 4 min.

Gastronomie
Inspirations

Recette en podcast : crumble à la sucrine du Berry et aux pommes

Testez la recette du « Crumble à la sucrine du Berry et aux pommes », une pépite gustative proposée par la cheffe Eloïse Monziès dans le podcast « Le Cul de Poule ». Cuisinez les mains libres grâce au podcast Cul de Poule Écoutez le podcast ici ! Ingrédients à prévoir 125g de beurre doux…

Par jcourtilet, le 03 Jan 2025

Temps de lecture : 3 min.

Culture
Inspirations
Patrimoine

10 sites ouverts toute l’année en berry !

Le Berry n’est pas du genre à baisser le rideau durant l’hiver, nous avons sélectionné pour vous 10 sites touristiques ouverts toute l’année (sauf quelques jours fériés) entre Cher et Indre. La Cathédrale de Bourges Cathédrale Saint-Etienne Majestueuse et immanquable, la Cathédrale de Bourges vaut le détour et se consomme sans modération ! Un lieu absolument…

Par Noémie, le 31 Déc 2024

Temps de lecture : 11 min.

Activités
Gastronomie
Inspirations

10 endroits dans le Berry où Boire un chocolat Chaud

Par bdoutre, le 19 Déc 2024

Temps de lecture : 1 min.

Activités
Gastronomie
Savoir-faire

Le plaisir de la cuisine végétale, au Sanglier Hirsute

Aventurière du goût et des saveurs, Valérie Boisson a choisi le Berry pour créer, au cœur du parc naturel régional de la Brenne, des ateliers de cuisine végétale fondés sur le partage et le plaisir des papilles. Valérie Boisson a vécu au Maroc, en France, en Irlande, en Grèce et ailleurs. Mais c’est bien en…

Par nicolasbarraud, le 05 Déc 2024

Temps de lecture : 6 min.

Activités
Châteaux
Inspirations
Patrimoine
Produits locaux
Vignobles et vins

Top des activités à faire en Berry quand il pleut

Quand la pluie décide de s’inviter en Berry, ce n’est pas une raison pour rester cloîtré ! Entre visites culturelles, pauses gourmandes et découvertes insolites, le Berry regorge d’activités pour transformer les jours de pluie en moments mémorables. On vous dit tout... côté musées Les jours de pluie, laissez-vous tenter par les musées du Berry,…

Par jcourtilet, le 06 Nov 2024

Temps de lecture : 4 min.

galette aux pommes de terre feuilletée ©Linda Louis

Gastronomie
Identité berrichonne
Inspirations
Produits locaux
Savoir-faire

10 recettes emblématiques du Berry

En Berry, la gastronomie est riche ! Pâté berrichon, tourte, galette, poirat, citrouillat, lentilles… il y a de quoi faire. Et même si chacun a souvent sa recette bien à lui, tout bon berrichon ne peut que se reconnaître derrière certains plats caractéristiques du Berry. Votez pour votre recette préférée ! Pour vous aider, on…

Par crapin, le 16 Oct 2024

Temps de lecture : 5 min.

Actus
Faune et flore
Gastronomie
Nature

Cueillette de champignons : les sorties en Berry

La cueillette des champignons est une activité qui réserve bien des plaisirs, culinaires mais pas que. D’autant que le Berry est une terre particulièrement riche dans ce domaine. L’automne en Berry… et ses petits plaisirs Ça y est, l’été a baissé son rideau. Les averses se succèdent, le mercure descend inexorablement et les feuilles tapissent…

Par nicolasbarraud, le 10 Oct 2024

Temps de lecture : 4 min.

Gastronomie

7 expériences culinaires à faire en Berry

Le Berry, terre de richesses insoupçonnées… Faire le choix de venir en Berry, c’est aussi faire le choix de bien manger et de découvrir la gastronomie locale sous toutes ses formes. Découvrez dans cet article 7 idées d'expériences culinaires à faire en Berry. Et vous, quelle est votre expérience culinaire préférée en Berry ?

Par Elodie, le 04 Avr 2024

Temps de lecture : 1 min.

Gastronomie
Produits locaux
Vignobles et vins

Road trip gourmand en Berry

Cette année, on vous propose de découvrir le Berry Gourmand au printemps pendant votre prochain road trip ! Une expérience culinaire itinérante pleine de saveurs que vous ne risquez pas d’oublier de sitôt. Fromages, vins, plats et produits emblématiques… votre panier souvenir en sera garni ! Écailles et fromage en Brenne Commençons notre périple au…

Par Noémie, le 04 Mar 2024

Temps de lecture : 8 min.

Gastronomie
Produits locaux
Vignobles et vins

6 accords mets et vins

Le Berry, on le sait, est un vrai pays de cocagne pour tous les amateurs de bonne chère ! On s’y attable avec délice et à la saison des apéros on est jamais à court d’idées pour assortir nos spécialités avec les grands vins qui font la réputation de notre terroir. Voici 6 idées d’accords mets…

Par Noémie, le 04 Mar 2024

Temps de lecture : 5 min.

Degustation Panorama Amigny Les Coflocs Sancerre

Gastronomie
Produits locaux
Vignobles et vins

Faire un week-end vin et fromage AOC : offrez-vous l’alliage Sancerre et Crottin de Chavignol

Les locaux vous l’affirmeront mordicus : rien ne vaut l’alliage d’un bon vin de Sancerre avec un Crottin de Chavignol ! Offrez-vous une échappée gustative et bucolique dans la région sancerroise, afin de découvrir l’un des vignobles les plus célèbres de l’Hexagone et déguster un fromage aux traditions séculaires… Explorez la vieille cité de Sancerre…

Par Noémie, le 04 Mar 2024

Temps de lecture : 5 min.

Vue sur les maisons à galeries d'Argenton sur Creuse- ©Lezbroz

Cathédrales, églises et abbayes
Patrimoine
Villes et villages

Une journée à… Argenton-sur-Creuse

On part découvrir la magnifique ville d'Argenton-sur-Creuse et ses alentours. Pour ne rien manquer du voyage, nous vous avons établi un programme aux petits oignons : Visite de musées, points de vue, voyage dans le temps et gourmandises. Suivez le guide ! Découvrir le panorama que nous offre la chapelle de la Bonne-Dame ©Lezbroz Il…

Par jcourtilet, le 19 Jan 2024

Temps de lecture : 6 min.